Comida Criolla
Chimichurri Criollo Boricua
Salsa tradicional puertorriqueña perfecta para acompañar carnes y vegetales.
Tiempo
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 mazo de perejil
- 1 mazo de cilantrillo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 cabeza de ajo
- 4 cucharaditas de vinagre de vino
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
1
Picar todos los vegetales finamente
2
Mezclar en un recipiente
3
Agregar vinagre y aceite de oliva
4
Dejar reposar por lo menos 4 horas; preferiblemente 24 horas
Notas del Gordito
Mejor si se prepara con anticipación para que los sabores se mezclen bien.
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Resumen
- Categoría
- Comida Criolla
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 15 min
- Porciones
- 4